Los niños que sufren dislexia, pueden coordinar mucho mejor se les administra aceite de pescado en la dieta. Jacqueline Stordy administró durante seis meses aceite de pescado, rico en ácidos grasos esenciales, a 15 niños disléxicos entre 6 y 12 años de edad. Observó en ellos mejorías significativas en su capacidad de coordinación. "Antes los niños no podían agarrar una pelota y ahora lo hacen fácilmente", dice Stordy. El resultado no sería raro, dada la importancia de los ácidos grasos esenciales en la membrana de las neuronas.

Los niños y los malos hábitos alimenticios

En la infancia se crean los hábitos alimenticios, y más aún las enfermedades que pueden aparecer más tarde, a lo largo de la vida como; la obesidad, la diabetes, las enfermedades cardíacas, cáncer, las que comienzan a incubarse desde los primeros años de edad. Por estas razones es que parece fundamental prevenirlas desde los primeros años, lo que es importante cuidar la adquisición de hábitos alimenticios adecuados.

Desgraciadamente, a través de los medios de comunicación y muy especialmente de la televisión, constantemente los niños son inducidos al consumo de alimentos que no son los adecuados para su salud. Ellos son los alimentos llamados "chatarras", que contienen un elevado contenido de grasas, azúcares, sal, o de bebidas azucaradas, que a la larga van a provocar muchas de esas enfermedades.

Este tipo de promociones incitan al niño a la gula, y ya, en nuestro medio, un 20% de los niños obesos. Tratar la obesidad del niño, es algo extraordinariamente difícil y por lo general se fracasa. Todo esto contrasta con la nula promoción del consumo de frutas y verduras, que permiten prevenir todos estos males. Todo va en contra de lo que los padres o profesores tratan de inculcarle a los niños.

El bombardeo de la televisión, a través del avisaje, es problema de todos los países, incluyendo el nuestro. En algunos países este tipo de promoción está reglamentada y por eso el daño es menor. Pero en la mayor parte de los países no se hace nada.

En un reciente estudio en 13 países, se puede apreciar la intensidad del bombardeo televisivo. La televisión como promedio transmite 12 avisos por hora promoviendo este tipo de alimentos. En Suecia, en que este aspecto está reglamentado, los avisos de alimento chatarra tienen una frecuencia menor de 1 por hora.
Sin duda, que es importante que existan regulaciones en los avisajes para que se aminore este problema, o que al menos se exija también promoción de alimentos saludables.