El aceite de oliva y sus beneficios

Ya está más que comprobado que el aceite de oliva es el mejor para el consumo humano... ¿Por qué?

- Protege contra el peligro de afecciones cardíacas, especialmente del infarto al miocardio.

- Es un remedio natural para las úlceras.

Sabías que...

- Homero llamó al Aceite de Oliva "oro líquido".

- Horacio, Virgilio y Catón discutían de olivicultura y de técnica aceitera.

- En la Grecia clásica el transporte del Aceite de Oliva era asegurado por una flota de "barcos aceiteros".

- Los romanos introdujeron en todos los territorios conquistados el cultivo del olivo, llegando, incluso, a descuidar los cultivos autóctonos.

- En muchos casos, los romanos ordenaron a las poblaciones conquistadas el pago de los tributos bajo forma de aceite de oliva.

- Es la grasa adecuada para la alimentación infantil.

- Es rico en vitaminas A, D, E, F y K. La vitamina A, aumenta las defensas del organismo; la D, es antirraquítica; la E, antiesterelidad y la K, antihemorrágica.

- Además de proteger la piel de los factores ambientales externos, también la hidrata y mantiene la estructura íntegra de la dermis, permitiendo una mejor regeneración y una mayor firmeza.

- Además, es una fuente muy rica en ácidos grasos esenciales, los que contribuyen a restaurar los niveles naturales de humedad de la piel.

- El aceite de oliva también posee propiedades suavizantes, relajantes y tonificantes.

- No contiene colesterol, por ser un aceite totalmente vegetal. Por lo mismo, es más recomendable dietéticamente.

- Las últimas investigaciones han demostrado que el aceite de oliva es una eficaz barrera protectora para frenar el cáncer de colon.

- Y como si todo esto fuera poco, beneficia el crecimiento óseo y permite una excelente mineralización del hueso.

¿Qué más se le puede pedir al aceite de oliva?...

 

Conoce "la página del aceite de oliva"

 

Fuentes: La página del aceite de oliva - Agroindustria -
La Tercera -EMOL - Estrategia - Fia - Estar Guapa
Fotos: La página del aceite de oliva
Fecha:12/04/05

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